Kemenko Perekonomian Dorong Peternakan Sapi Beralih ke Basis Komersial

JAKARTA, Harnasnews.com – Kementerian Koordinator (Kemenko) Bidang Perekonomian mendorong peralihan paradigma peternakan sapi berbasis tradisional menuju komersial sebagai salah satu solusi jangka panjang pemenuhan kebutuhan daging sapi nasional.

“Maka dari itu nanti ke depannya ini perlu ada solusi jangka panjang. Pertama memang harus mengajak masyarakat menuju arah komersialisasi. Jadi yang selama ini peternakan sapi yang berbasis tradisional kita arahkan agar menuju komersialisasi tanpa meninggalkan budaya-budayanya,” ujar Asisten Deputi Pengembangan Agrobisnis, Peternakan dan Perikanan Kemenko Perekonomian Pujo Setio dalam seminar daring di Jakarta, Senin.

Menurut dia, peternakan sapi rakyat berbasis tradisional sehingga para peternak lebih banyak menyimpan sapi atau kerbaunya dan pada saatnya akan dijual sesuai dengan kebutuhan.

“Oleh sebab itu ini menjadi solusi jangka panjang, dengan adanya peralihan paradigma pemeliharaan ternak sapi di masyarakat dari tradisional menjadi komersial,” katanya.

Dengan beralihnya paradigma itu menjadi komersial yang disebut dengan pola-pola kemitraan korporasi di peternak sapi, Dengan demikian ada stok sapi siap potong yang sudah diketahui setiap tahunnya dari data-data populasi sapi ternak tersebut sehingga bisa dikonversi terkait dengan pasokan daging sapi untuk satu tahun.

“Ke depan kita juga perlu membangun sentra-sentra produksi ternak sapi di daerah-daerah. Kita masih memiliki lahan-lahan khususnya di wilayah Indonesia Timur,” kata Pujo Setio, dikutip dari anatara.