Mentan dan Wali Kota Bogor Dorong Kurban dengan Prokes
Untuk memastikan proses tersebut berjalan dengan baik, Bima mengaku nantinya ia akan berkeliling ke tiap-tiap Kecamatan. Langkah ini dinilai tepat mengingat banyak hewan kurban yang dipotong di luar RPH yang ada.
“Saya sendiri akan berkeliling dan melihat pembagian daging. Namun tetap dengan Prokes yang ketat,” tutupnya.
“Ini berkat dorongan Pak Menteri (Syahrul Yasin Limpo) yang meyakinkan masyarakat bahwa sapi kami berkualitas. Alhamdulillah penjulannya sudah 60 persen,” katanya, dilansir dari republik.
Ilman mengatakan, sampai saat ini rata-rata penjualan sudah diatas 20 ekor per hari dengan omzet rata-rata per minggu mencapai miliaran rupiah. Namun kata Ilman, penjulan tahun ini mengalami penurunan jika dibandingkan 4 tahun lalu yang bisa mencapai 60 ekor per hari.
“Sapi kami memiliki kelebihan dimana tubuhnya kecil tapi dagingnya padat. Tulangnya kecil, lemaknya kecil, kulitnya tipis dan yang paling penting tidak bau karena pakan mereka adalah organik,” tutupnya.(qq)
